sexta-feira, 9 de março de 2012

Linguiça toscana aperitivo com pasta de gorgonzola

Como o final de semana estava chegando, a janta de ontem foi trocada por uma porção improvisada com o que tinha na geladeira (mais uma vez!). Olha que difícil: abri a linguiça no meio e fritei sem óleo em uma frigideira, dos dois lados. Enquanto a linguiça fritava, o Julio fez a pasta de gorgonzola, simplesmente amassando o queijo com um garfo e misturando bem com azeite. Para acompanhar, fiz umas torradinhas de pão integral. É só colocar o pão no forno e esperar torrar. Fatiei a linguiça e arrumei no prato com a salada de folhas de segunda e a pasta. Para acompanhar, eu fui de cerveja pilsen normal (Skol) e o Julio de vodka com energético. Já no clima de sexta-feira!