quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Crumble de banana com chocolate meio amargo

Sabe aquelas bananinhas na sua fruteira que já viram dias melhores? Ficarão deliciosas em um crumble de banana que adaptei outro dia do site Panelinha. Juntei 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 colher de café de fermento e 100 gramas de manteiga gelada cortada em cubos em uma tigela. Misturei com os dedos, desmanchando os cubos manteiga, até formar uma farofa grossa. Em uma forma antiaderente, juntei 6 bananas maçãs fatiadas grosseiramente, 100 gramas de chocolate meio amargo ralado grosso (pode ser picado) e 200 ml de suco de laranja. Misturei tudo e dispus a farofa em cima, meio que formando uma tampa. Assei por uns 40 minutos em forno alto. Muito fácil e indecentemente gostoso!

Difícil é ficar no primeiro potinho!