Crispirinha: Receber bem: churrasco

Vocês já devem ter reparado que eu gosto bastante de churrasco (à vá!!!). Aqui em casa, não tem dia para acender a churrasqueira. Até em plena segunda-feira a coitada já foi pro batente (nada como uma transgressão de vez em quando). É unanimidade que não precisa de nada além de carne no fogo, cerveja no gelo e uns acompanhamentos na mesa - geralmente pão, farofa e vinagrete - para fazer a alegria da galera e eu até concordo. Mas como em todas as outras refeições, também acho que certo capricho não faz mal a ninguém. Fala sério, quem realmente curte ver vasilhas de todo o tipo de material, cor e estado de conservação espalhadas displicentemente em cima da mesa ou balcão (sem toalha), disputando espaço com guardanapos na embalagem original e garrafas de refrigerante (quente) e um isopor cheio de gelo e cerveja no chão, que vai derretendo e encharcando o ambiente no decorrer do evento? Ai que vontade de sair correndo!!! É claro que ninguém espera mesa posta à francesa em um churrasco, mas um ambiente arrumadinho e organizado, daqueles que só de entrar a gente já se sente querido e bem vindo, faz bem para os olhos e para a alma! É verdade que a informalidade é uma das marcas registradas de qualquer churrasco e é por isso que a gente adora. Mas como informalidade não é sinônimo de relaxo, que tal caprichar um pouco mais na organização da próxima churrascada? Olha aí embaixo algumas dicas de ambientes simpáticos, descontraídos e fáceis de arrumar. Tenho certeza que seus convidados vão notar a diferença e adorar!