Qualquer dia da semana passada, no desespero de salvar um recheio de torta que já estava fazendo aniversário na minha geladeira, criei uma das maiores gororobas de todos os tempos: essa pseudo torta de frango com arroz integral e mussarela, que eu batizei de arroz de forno. Não precisa falar que a invencionice foi mega simples. Coloquei o recheio da torta de frango (com algumas modificações) em um refratário de vidro pequeno, cobri com arroz integral e cerca de 1 xícara de mussarela ralada. Salpiquei a superfície com de orégano fresco e levei ao forno por 15 minutos. Pasmem, ficou uma delícia!
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| Até que ficou simpático na forma... |
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| E no prato também não ficou mal... |
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