quarta-feira, 28 de março de 2012

Recauchutagem

A comida de ontem foi nada mais do que o arroz da noite anterior e a picanha recauchutada. Para isso, apenas adicionei uma colher de chá de Maizena naquele molho que usei para temperar a picanha ontem. Primeiro, grelhei a picanha na bistequeira sem nada. Tirei a carne e coloquei o molho na mesma bistequeira, onde cozinhei em fogo baixo até engrossar (leva entre 1 e 2 minutos). Pronto! Prato de ontem com cara nova e nenhum resto na geladeira! E o melhor, tudo pronto em 5 minutos! Até que ficou apetitoso!

Picanha ao molho de cerveja recauchutado